13/09/2011

Les élus visitent la nouvelle cantine

espira, espiranencs, école jean alio, école les lauriers roses, cantine, travaux, commune, conseil municipal, employé communal,A quelques heures de la rentrée scolaire 2011, le conseil municipal, conduit par son maire Gérard Bile a effectué une dernière revue de détail de la nouvelle cantine scolaire, qui jouxte les écoles jean Alio, afin de s’assurer que tout était prêt pour accueillir les jeunes commensaux.

C’est donc une importante délégation du conseil municipal, qui a visité les locaux flambant neufs, guidée dans cette visite par Stéphanie Charbonnel et Chrystelle Burkart, employées communales, qui après avoir suivi des stages de formation à cet effet auront la responsabilité de cette nouvelle cantine, où tout a été conçu selon les drastiques normes en vigueur pour de tels établissements. L’innovation, l’ergonomie, la sécurité et l’hygiène  ont été le souci constant  des concepteurs, et les élus ont découvert avec des yeux d’enfants émerveillés tout ce que la technologie bien utilisée peut apporter. Ils ont même voulu tester les meubles, et se sont assis aux tables comme des enfants sages. Si pour l’heure aucun repas n’a été servi- il faudra attendre la proche rentrée pour cela- cette cantine pourra servir plus de cent repas par service, permettra aux élèves de l’école Jean Alio de ne plus avoir à se déplacer dans les rues du village pour déjeuner, et soulagera d’autant plus l’autre cantine scolaire, place du docteur Jaupart, qui sera entièrement dévolue aux tout-petits de l’école maternelle publique des Lauriers Roses, qui disposeront alors de plus de place et de plus de confort.

Cette réalisation, qui s’inscrit dans le calendrier des travaux programmés pour la mandature tient une place importante , avec son coût de 450.000 euros, dans les investissements en cours. Elle témoigne de l’effort incessant  fait par la municipalité pour l’instruction publique, les écoles et les enfants, qui sont la priorité d’une commune qui n’est plus seulement le village viticole qu’il était naguère.

Après avoir installé dans leurs nouvelles fonctions à la direction de ce bel outil Stéphanie et Chrystelle, le maire, dans une très brève allocution, rappelait l’historique de cette cantine, qui sera inaugurée officiellement ultérieurement, quand les conseils d’école seront élus, en rappelant l’impérieuse nécessité pour une commune d’acquérir des biens fonciers pour prévenir l’évolution démographique et disposer ainsi d’un patrimoine en réserve qui permettra d’éviter des dépenses excessives ou le recours à l’emprunt. Puis les clés étaient remises à Stéphanie et Chrystelle, et on n’attendait plus que la joyeuse animation des premiers repas.

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