06/10/2013

La fête aux seringas

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Les quartiers sont de plus en plus nombreux à faire la fête, au moins une fois l’an, et plus particulièrement ce rendez-vous devient une tradition dans qu’on appelait naguère des lotissements, et qui sont maintenant des quartiers déjà anciens et bien ancrés dans l’histoire et la géographie du village.

Il est ainsi du quartier des Seringas, du côté Sud du chemin d’Estagel, l’un des premiers à consacrer une soirée à cette heureuse coutume.

C'est donc par une belle soirée de fin d'été que les Seringaïres se sont retrouvés  autour d’une table commune pour leur festif repas annuel. Il s’agissait en l’occurrence d’une magnifique paella préparée de main de maître par Antoine, maître-queux méticuleux et  inventif. Après les nourritures terrestres, place a été fait aux  danses et chants de toutes époques qui ont égayé la soirée.

Il y a même eu le petit événement inattendu qui fait que la soirée deviendra mémorable.

Et on s’est séparé rassasiés et contents au cœur de la nuit en pensant à l’année prochaine : le rendez-vous est pris pour déguster, cette fois, des « Boles de Picolat » qui donneront une couleur catalane à cette rencontre conviviale et joyeuse qui, mine de rien, consolide, s’il en est besoin, le lien social.